Espace Liberté

  Suivez moi sur Twitter : @MamieSarko

et sur Facebook : https://www.facebook.com/stellavidal.France?ref=tn_tnmn


lignes_063.gif

 

Le 21/12/2011 vous avez été 1586 visiteurs sur ce blog ! .

Depuis ce record a été frôlé à plusieurs reprises, courant décembre 2012 et Janvier 2013, En ce moment vous êtes environ 1000 à passer quotidiennement ! Visiteurs et lecteurs fidèles encouragez vos proches à venir lire mon Blog où la langue de bois n'est pas la mise !  

Abonnez-vous à la newsletter, colonne de gauche ci-deesous pour être avertis des nouvelles publications. Merci à toutes et tous

merci-plage.gif

 

lignes_063.gif


SARKO


lignes_063.gif

 

Un bonjour particulier et mes souhaits de bonne visite sur ce Blog à mes amis Juifs, nombreux parmi mes visiteursetoile-de-david.jpg


lignes_063.gif

 

Vous qui passez par ici, s'il vous reste un peu de temps, allez visiter mon Blog Saint-Affrique en Sud-Aveyron, à l'adresse suivante :  http://www.saint-affrique-aveyron.fr/#

saintaffrique2.jpg

   

lignes_063.gif

 

Mes citations préférées 

«Vous ne pouvez pas aider le pauvre en ruinant le riche.» (Abraham Lincoln)
   

«Ne demande pas ce que ton pays peut faire pour toi, demande ce que tu peux faire pour ton pays.»  (John Fitzerald Kennedy)


Si ceux qui disent du mal de moi savaient exactement ce que je pense d'eux, ils en diraient bien davantage ! 

Je n’ai qu’une seule ambition : ne pas plaire à tout le monde. Plaire à tout le monde c’est plaire à n’importe qui.    (Sacha Guitry) 

 


lignes_063.gif

 

 

Nicolas Sarkozy, le Président dont la France doit rester fière et qui entrera dans l'histoire comme le meilleur Président de la 5ème République !


HORLOGE

 

 

INFORMATIONS DIVERSES

Vous aimez et respectez les animaux, vous ne supportez pas la corrida, évitez les villes taurines, n'allez pas leur donner votre argent, faites un large détour, dénoncez la barbarie, la torture, l'ignominie de cette pseudo tradition.

http://www.anticorrida.com/

  taureau-agonisant.jpg

Taureau agonisant

corrida1

Merci à mes visiteurs qui compatissent et condamnent la corrida, et encore Bravo aux Catalans qui ont osé voter l'interdiction de ce spectacle cruel et suranné à compter de 2012.


aparicio.jpg

Pourtant parfois la corrida finit bien ! La preuve ci-dessus par l'image ! ( Le torero Aparicio à Madrid encorné à la fin du printemps dernier par-dessous la machoire, la corne ressort par la bouche : OLE !!!

EL-JULI.jpg


El Juli, torero espagnol, a été grièvement blessé vendredi 19 avril 2013 par un coup de corne à la jambe lors de la féria de Séville, la capitale andalouse, OLE !!!

 

barrecouleur.gif

 

Vous qui vous passionnez pour la F1 et le sport auto en général, des infos en direct sur


http://fr.espnf1.com/

michael-schumacher.jpg

  Michaël Schumacher le septuple et plus grand champion du monde de toute l'histoire de la F1

 

 

Calendrier

Avril 2014
L M M J V S D
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
<< < > >>

VOS REACTIONS

Catégories

PRESENTATION DU BLOG

  • : Stella Vidal : mes coups de gueule et coups de coeur
  • Stella Vidal : mes coups de gueule et coups de coeur
  • : Coups de gueule et coups de coeur sur des sujets variés, politique (j'adore!), actualité, automobile, billets d'humour, gastronomie, santé, enfants, protection animale, sport y tutti cuanti : no limit ! je vous attends.
  • Partager ce blog
  • Retour à la page d'accueil

MON CLAN, MA FAMILLE

ESPAGNE-ROSAS-CLARA-2011-121.jpg

 

ESPAGNE ROSAS 2011 001 (49)

 

ESPAGNE ROSAS CLARA 2011 097

 

ESPAGNE ROSAS 2011 001 (15)

 

ESPAGNE ROSAS 2011 001 (38)

 

ESPAGNE ROSAS CLARA 2011 023

 

ESPAGNE ROSAS CLARA 2011 080

 

ESPAGNE ROSAS 2011 001 (81)

 

ESPAGNE ROSAS CLARA 2011 117

 

Image-017.jpg

 

clara0001.jpg

 

palavas4.jpg

 

southbeach0001.jpg

 

ANNIVERSAIRE-MAV0001.jpg

 

axel-003-copie-1.jpg

 

IMAGE0016.jpg

 

Stella7-0094.JPG

 

STEPH-NOA.jpg

 

Stella7-0129.JPG

 

 














































 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Archives

W3C

  • Flux RSS des articles

RECOMMANDER MON BLOG

Recherche

Concours

Dimanche 30 septembre 2007 7 30 /09 /Sep /2007 17:16
Fin Septembre début Octobre, c'est le moment où les coings sont mûrs, on peut les cueillir pour faire la pâte.

DSCN04300001.JPG
Chez nous, en Aveyron, les cognassiers poussent partout, sans traitements chimiques ni aucun entretien, cet arbre est particulièrement rustique. D'ailleurs, il suffit que vous en ayez un et ça prolifère si vous laissez les pousses grandir.
Peu de personnes ramassent ces fruits qui sont pourtant délicieux en pâte ou en gelée.

Recette de la pâte de coings :


patedecoings1.jpg Passez les coings sous l'eau pour retirer le petit duvet qui recouvre la peau du fruit ou mieux, essuyez les à l'aide d'un torchon.
Coupez les coings en quartiers sans les éplucher et en laissant les pépins. Faites cuire dans une casserole en recouvrant les fruits d'eau, pendant 30 minutes environ.

Egouttez. et réservez le jus de cuisson pour faire la gelée.



patecoing2-copie-1.jpg
Réduisez les coings en purée au moulin à légumes.
Dans une casserole, mélangez le sucre, 70 % de gelsuc soit 700 gr pour 1 kilo de pulpe ou 1kg de sucre normal -poids par poids-)) le sucre vanillé et la purée de coings.




patecoing4.jpg Faites chauffer à feu moyen pendant 35 minutes. Remuez constamment pour ne pas que la pâte attache dans la casserole. Le mélange doit changer de couleur : il passe du jaune à l'orangé et devient sirupeux.
Versez dans un moule plat (barquettes alu par exemple) ou des assiettes creuses pour former une couche de 1,5 à 2 cms d'épaisseur. Laissez sécher 2 jours, recouvrir d'une feuille de sopalin pour la poussière ou les mouches.

patecoing0.jpg

Facultatif : démoulez en passant un couteau autour du moule et découpez la pâte en petites bandes pour déguster ou petits carrés que vous pouvez rouler dans le sucre.
C'est divin et c'est naturel.




Recette pour la gelée de coings

Avec le jus de cuisson que vous avez réservé, vous allez faire la gelée.
Vous mettez alors pour 1 litre de liquide, 750 grs de Gelsuc, ou 1.250 grs de sucre normal (mieux avec le Gelsuc).

Faites cuire le mélange jus de cuisson + Gelsuc pendant environ 15 minutes (jusqu'à ce que vous obteniez une goutte qui se fige rapidement quand vous la versez chaude sur une assiette. La gelée est prête.
Versez dans de petits bocaux, vissez le couvercle des bocaux et retourner à l'envers
pour faire le vide.
Votre gelée est prête. DSCN04290001.JPG

A vos confitures et bon appétit. regardez-moi cette couleur naturelle !!!
Ecrire un commentaire - Voir les 14 commentaires
Publié dans : BLOGZINE
Retour à l'accueil
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés