Espace Liberté


 

 




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Si vous aimez les dessins humoristiques intelligents, allez faire un tour sur le site d'Ydel http://www.ydel-dessin.fr/, vous serez conquis
YDEL1.png

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Vous qui vous passionnez pour la F1 et le sport auto en général, des infos en direct sur

http://fr.espnf1.com/

  4483652249_020bee1c65.jpgMichaël Schumacher au volant de sa Mercédes

 

 

Vous aimez et respectez les animaux, vous ne supportez pas la corrida, évitez les villes taurines, n'allez pas leur donner votre argent, faites un large détour, dénoncez la barbarie, la torture, l'ignominie de cette pseudo tradition.

http://www.anticorrida.com/

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Taureau agonisant

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Merci à mes visiteurs qui compatissent et condamnent la corrida, et encore Bravo aux Catalans qui ont osé voter l'interdiction de ce spectacle cruel et suranné à compter de 2012.


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Pourtant parfois la corrida finit bien ! La preuve ci-dessus par l'image ! ( Le torero Aparicio à Madrid encorné à la fin du printemps dernier par-dessous la machoire, la corne ressort par la bouche : OLE ) 

 

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Visitez mon Blog Aveyronnais : http://www.saint-affrique-en-aveyron.fr

saintaffrique


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Nicolas Sarkozy, l'homme qu'il fallait à la France. Il fera ce à quoi il s'est engagé, il appliquera contre vents et marées son programme. Son passage à la tête de l'Europe a fait l'unanimité dans le monde entier. Chacun a loué ses capacités à diriger, à rassembler, à prendre des décisions, il est le contraire de l'immobilisme. Faisons-lui confiance, il redonnera tout son lustre à la France sur la scène internationale, et, après avoir lutté efficacement contre la crise économique mondiale, nous pourrons lui dire "merci" d'avoir été un Hyper-Président. Il va bientôt prendre la tête du G20, il saura encore étonner et imprimera sa marque de meneur que les chefs d'Etat du monde entier lui reconnaissent.

 

 

 

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Samedi 11 juillet 2009 6 11 /07 /2009 23:18

Compter 1 côte de bœuf d’environ 1 kg 250 pour 3 personnes.

 

*Ne pas lésiner sur la qualité de la viande, choisir une ou plusieurs côtes de bête à viande (proscrire la vache laitière de réforme)


Pour le soir, préparer en début d’après-midi :


 
*Enduire les 2 faces de chaque côte d’huile d’arachide à l’aide d’un pinceau de cuisine.

Saler les 2 faces et saupoudrer abondamment avec de l’origan et des herbes de provence.

Disposer les côtes sur une plaque, filmer le tout avec un film étirable, bien hermétique, mettre au frigo.

Sortir 1 heure avant de griller.

 

Disposer la ou les côtes sur le grill seulement lorsque le charbon de bois aura blanchi et sera en braises, ne pas mettre la grille trop près du foyer, mais plutôt à peu près 15 cms au-dessus du feu.

 

Si vous aimez la viande saignante, griller 6 minutes sur chaque face, 8 à 9 minutes pour une cuisson à point.

 

Servir aussitôt cuit, accompagné d’une salade feuille de chêne brune et une sauce vinaigrette aillée et persillée.

 

Bon appétit !     

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