Espace Liberté

La saison de F1 va bientôt commencer : rendez-vous pour le premier grand-prix à Barhein le 14 mars prochain.
Une adresse pour se tenir au courant des derniers évènements pour les passionnés, le blog de Jean-Louis Moncet http://blog.autoplus.fr/moncet/
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mon deuxième blog à consulter à l'adresse suivante : link  Saint-Affrique en Aveyron.fr
saintaffrique2
Et n'oublions pas :
évitons les villes taurines,
ne soyons pas complices de la barbarie


chacun son tour
:
ci-dessous une photo qui fait plutôt plaisir à voir
A la féria de Pentecôte de Madrid, le torero espagnol Israel Lancho se souviendra longtemps du taureau qu’il affrontait ce jour-là dans les arènes. Le taureau est retourné dans les paturages. (Daniel Ochoa de Olza/AP/SIPA)

pour toutes infos, allez sur le site

http://www.anticorrida.com/


 

Mon message du coeur : LETTRE A ILAN HALIMI
(pour lire, cliquez sur le lien actif ci-dessus)
Contre la barbarie et l'antisémitisme

 

http://www.le-4p.com/

 

écoutez, regardez, c'est un pur moment de détente !

CLIP OFFICIEL 4P : L'aveyron 2


 

 

Pour une info non tronquée

Allez visiter le Blog DRZZ,

le Blog le plus visité d'Over-Blog :


 

 

 

 

Nicolas Sarkozy, l'homme qu'il fallait à la France. Il fera ce à quoi il s'est engagé, il appliquera contre vents et marées son programme. Son passage à la tête de l'Europe a fait l'unanimité dans le monde entier. Chacun a loué ses capacités à diriger, à rassembler, à prendre des décisions, il est le contraire de l'immobilisme. Faisons-lui confiance, il redonnera tout son lustre à la France sur la scène internationale, et, après avoir lutté efficacement contre la crise économique mondiale, nous pourrons lui dire "merci" d'avoir été un Hyper-Président.

 

  Mes citations préférées :

 

«Vous ne pouvez pas aider le pauvre en ruinant le riche.»
[ Abraham Lincoln ]


«Ne demande pas ce que ton pays peut faire pour toi, demande ce que tu peux faire pour ton pays.»
[ John Fitzgerald Kennedy ]

 

 

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Samedi 11 juillet 2009 6 11 /07 /2009 23:18

Compter 1 côte de bœuf d’environ 1 kg 250 pour 3 personnes.

 

*Ne pas lésiner sur la qualité de la viande, choisir une ou plusieurs côtes de bête à viande (proscrire la vache laitière de réforme)


Pour le soir, préparer en début d’après-midi :


 
*Enduire les 2 faces de chaque côte d’huile d’arachide à l’aide d’un pinceau de cuisine.

Saler les 2 faces et saupoudrer abondamment avec de l’origan et des herbes de provence.

Disposer les côtes sur une plaque, filmer le tout avec un film étirable, bien hermétique, mettre au frigo.

Sortir 1 heure avant de griller.

 

Disposer la ou les côtes sur le grill seulement lorsque le charbon de bois aura blanchi et sera en braises, ne pas mettre la grille trop près du foyer, mais plutôt à peu près 15 cms au-dessus du feu.

 

Si vous aimez la viande saignante, griller 6 minutes sur chaque face, 8 à 9 minutes pour une cuisson à point.

 

Servir aussitôt cuit, accompagné d’une salade feuille de chêne brune et une sauce vinaigrette aillée et persillée.

 

Bon appétit !     

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